Daging ayam termasuk dalam kategori daging putih yang kaya dengan khasiat sumber protein, nutrien serta vitamin. Selain itu, ia turut menjadi makanan pilihan utama kerana keenakan dan kelembutan isinya. Ia juga mudah untuk didapati dengan harga yang agak murah sehingga boleh dibeli semua golongan masyarakat. Terdapat banyak jenis masakan yang dapat dimasak dengan menggunakan ayam dan antara salah satunya adalah ayam goreng.

BACA:[VIDEO]Resepi Kari Sotong Mamak Marvelous Versi Sheila Rusly, Mesti Korang Terliur

Ayam murah tapi rasa padu

Kalau kita singgah ke warung kecil tepi jalan, sudah pasti terdapat jualan ayam goreng seringgit. Tak padan dengan harga murah, rata-rata memiliki rasa yang boleh tahan enakknya. Tidak kedekut dengan ilmu yang dimiliki, seorang wanita ikhlas berkongsi sebuah resipi rahsia melalui Facebook. Ternyata bahan-bahan yang digunakan oleh Puan Murni Rahmat boleh didapati di ruangan dapur rumah kita. Sudah tentu budget yang diperuntukan untuk resipi ini agak jimat dan mudah.

Rangup di luar, berjus di dalam

Kalau nak dapatkan hasil dengan warna cantik serta rangup, semestinya anda perlu menggunakan minyak yang banyak serta keadaan bersuhu sederhana panas. Ketika menggoreng, ayam mesti tenggelam di dalam minyak sepenuhnya dan menutup permukaan kuali. Jika anda gunakan teknik ini, pasti ayam menjadi ranggup diluar dan berjus di dalam.

Sumber: Facebook Murni Rahmat