Menjadi anak kepada orang ternama bukan tiket kepada cef selebriti, Datuk Fazley mahu mendabik dada mahupun mengejar impian secara ekspress.
Tetap sama seperti insan lain, Fazley pernah bekerja secara sampingan ketika belajar di New Zealand.
Katanya, dia bermula sebagai pencuci tandas sebelum beralih kepada pencuci pinggan di sebuah restoran India di sana.
Tujuannya juga adalah mendapatkan pendapatan sampingan dan juga duit poket bagi membayar pengajian di sana. Wow, memang hebat!
“Mungkin ramai yang tidak tahu, sebenarnya ketika berusia 18 tahun, saya pernah bekerja separuh masa sebagai pencuci tandas di sebuah restoran India.
“Perkara itu dilakukan untuk mendapatkan pendapatan sampingan sebelum saya dinaikkan pangkat menjadi pencuci pinggan, gaji ketika itu 10 dolar sejam dan sehari saya bekerja selama lapan jam.
“Dari situ saya belajar memasak dan mengenali rempah-rempah. Kadang-kadang kalau cef tiada saya yang kena masak makanan kepada pelanggan.
“Bermula dari situ minat memasak saya datang sebelum saya bertekad ingin fokus terhadap bidang ini dan mencari pelbagai rujukan yang boleh dijadikan panduan untuk bergelar seorang cef,” ceritanya kepada Astro Gempak.
Moga kisah Fazley ini membakar semangat ramai anak muda di luar sana.
Bukan mudah mendapat dan meraih kejayaan jika tidak bermula dari bawah! – Sumber: Astro Gempak
Artikel ini disediakan oleh team Kisah Dunia. Tak dibenarkan meniru isi kandungan atau mana-mana bahagian artikel termasuklah logo sewenang-wenangnya. Laporan copyright akan dikenakan.
