Biasa pergi order pizza di Pizza Hut atau Domino? Suka tak pizza jenis Hawaiian? Ada nenas, peperoni, kadang-kadang tambah cendawan sekali. Kalau anda peminat pizza, anda mesti pernah cuba hawaiian pizza sekurang-kurangnya sekali.
Kalau anda nak tahu, hawaiian pizza ini, ada pengasasnya, Sam Panopoulos namanya. Beliau lah orang pertama yang terfikir idea nak letakkan nenas atas roti pizza, selepas itu makan sekali dengan peperoni.
Sam bermigrasi ke Kanada dari Greece pada tahun 1954 ketika dia berusia 20 tahun, dan tidak lama selepas itu beliau berjaya memiliki dan menjalankan beberapa restoran yang berjaya dua orang adiknya.
Sam mendapat inspirasi untuk menambahkan nenas dalam tin ke atas roti pizza semasa beliau berada di salah satu restorannya pada tahun 1962.
Pada bulan Februari yang lalu, Sam sempat menceritakan semula kepada pihak media kisahnya menghasilkan idea pizza hawaiian bersama dengan 2 beradiknya yang lain.
Bagaimana Pizza Hawaiian tercipta – di Kanada?
Pada ketika itu, Sam dan 2 orang adiknya merupakan pemilik kepada Restoran Satelit yang terletak di Chatham, sebuah pekan yang terletak 290 km daripada Toronto, Kanada.
“Kami saja cuba letak, niat nak main-main saja, nak tengok apa rasanya bila tambah nenas dengan peperoni sekali atas roti pizza.”
“Masa tu kami muda lagi dalam perniagaan, selalu buat pelbagai eksperimen dalam masakan.”
Tanpa mereka sangka, pelanggan sangat sukakan gabungan perisa masam dan manis pada pizza itu.
Nama ‘Hawaiian’ itu ialah berasal dari jenama nenas dalam tin yang mereka guna masa mula-mula menghasilkan pizza itu.
Sam yang baru saja menyambut ulang tahun perkahwinannya ke 50 bersama isterinya meninggal dunia secara tiba-tiba di hospital pada usia 83 tahun. Punca kematiannya tidak dijelaskan.
Apabila ditanya kepada keluarganya tentang peribadi Sam, mereka menyebut,
Artikel ini disediakan oleh team Kisah Dunia. Tak dibenarkan meniru isi kandungan atau mana-mana bahagian artikel termasuklah logo sewenang-wenangnya. Laporan copyright akan dikenakan.
