Cuaca panas menyebabkan ramai individu cepat letih dan merasa haus ketika menjalani ibadah puasa di Bulan Ramadhan ini. Lebih-lebih lagi di awal Ramadhan badan masih tidak terbiasa kerana kekurangan zat makanan dan minuman. Jadi pada hari ini kami ingin kongsikan satu resepi istimewa viral yang mampu membuatkan badan kekal bertenaga dan segar sehingga berbuka. Hidangan ini sesuai dijadikan menu bersahur kerana sangat mengenyangkan, mudah serta cepat.
Resepi Susu Kurma Power:
- 7 hingga 10 biji kurma (boleh guna pelbagai jenis kurma)
- 1 cawan air kosong
- 2 cawan susu segar (full cream atau low fat)
Anda juga boleh menambah bahan-bahan tambahan di bawah ke dalam campuran di atas untuk meningkatkan rasa kesedapannya:
- Madu
- Oat
- Kacang badam/gajus
- Kismis
- Buah tin
- Pisang
- Serbuk milo/koko/kopi
- Serbuk kayu manis
- Ketulan ais
- Aiskrim vanila
Cara-cara membuatnya sangat mudah
1. Belah kurma dan keluarkan bijinya.
2. Rendam kurma yang sudah dibuang bijinya ke dalam air kosong sehingga menutupi permukaan kurma. Anda boleh merendam kurma selama 1 malam (dari isya’ sehingga waktu sahur). Anda boleh memilih sama ada ingin menyimpan di dalam peti atau pada suhu bilik.
3. Setelah direndam semalaman, campurkan kurma yang telah direndam beserta airnya bersama susu segar.
4. Kemudian anda hanya perlu kisar kesemuanya. Mudah bukan?
Khasiat kurma dan susu yang anda perlu tahu
- Kurma mencegah sembelit dan masalah kekurangan darah yang kerap dihadapi oleh ibu mengandung atau ibu berpantang.
- Kurma memperbanyakkan susu ibu kerana mengandungi zat besi dan kalsium.
- Susu pula mengandungi kalsium yang tinggi serta membantu pembentukan tulang
- Susu juga membantu proses penyerapan vitamin dan mineral dengan lebih efektif
Jika anda malas atau tiada masa, anda boleh membeli susu kurma yang dijual di pasaraya. Walau bagaimanapun harganya pasti tinggi hingga mencecah RM8, RM9 untuk 1 liter. Anda digalakkan untuk membuat sendiri kerana harganya jauh lebih murah. Bukan itu sahaja, kuantiti yang dibuat juga pasti banyak selain lebih sihat dan dijamin tiada bahan pengawet.
Artikel ini disediakan oleh team Kisah Dunia. Tak dibenarkan meniru isi kandungan atau mana-mana bahagian artikel termasuklah logo sewenang-wenangnya. Laporan copyright akan dikenakan.
