Hasilkan Aiskrim Perisa Ikan Bilis, Rumput!

KINGSTHORPE, Britain : Seorang lelaki memiliki beberapa kedai dan sebuah kilang aiskrim di daerah Northampton, mempunyai hobi menghasilkan pelbagai perisa aiskrim pelik untuk dicuba oleh pelanggannya menjelang musim panas akan datang. 

Aldo Gallone, 47 tahun menghasilkan pelbagai perisa aiskrim yang mengimbau kembali zaman kanak-kanaknya pada tahun 1980-an termasuklah perisa blackjack, salad buah, Tutti Frutiti dan kastard. Bagaimana pun, pemilik jenama asikrim rangkaian Gallone’s itu turut menghasilkan perisa aiskrim yang pelik seperti ikan bilis, smoky bacon dan rumput.

“Kesemua pekerja dan pelanggan saya memanggil saya Willy Wonka. Ya, saya memang sukakan perbandingan. Kerana itulah saya berjaya menghasilkan pelbagai perasa baru yang menarik! Isteri saya berasakan saya perlukan sesuatu yang lebih mencabar dan meminta saya menghasilkan aiskrim berperisa ikan bilis. Aiskrim perisa ikan bilis itu memang yang paling pelik dan proses penghasilannya memang sangat rumit,” kata Gallone.

Perisa aiskrim yang pelik mengambil masa sehingga bertahun-tahun untuk dihasilkan dan mereka telah menghabiskan banyak aiskrim ketika proses pembuatan. 

“Saya akan menghasilkan banyak perisa yang akan membuatkan anda terliur seperti yang dilakukan oleh Mr Wonda.”

Keluarga Gallone telah menghasilkan aiskrim sejak 75 tahun yang lalu dan dia merupakan pewaris generasi ketiga rangkaian aiskrim tersebut selepas kedai pertama yang dibuka oleh datuknya ketika Perang Dunia Kedua.

“Datuk saya membina legasi ini untuk kami dan saya ingin membina untuk anak dan cucu saya. Tetapi saya memberitahu anak lelaki saya yang berumur 12 tahun bahawa dia perlu bekerja dengan syarikat lain dahulu sebelum bekerja dengan saya. Anak lelaki saya berkata bahawa dia akan bekerja untuk Pizza Hut,” katanya sambil ketawa.

Kedai Aiskrim Gallone’s mendapat pujian yang baik daripada pelanggannya- Google reviews.