Tahun-tahun sebelum ini kalau pergi bazar Ramadan, mesti kita semua akan meluru ke gerai yang menjual martabak. Bahkan dalam sesebuah tapak bazar, pasti ada 2 hingga 4 buah gerai yang menjual juadah enak itu dengan keistimewaan masing-masing. Memandangkan tahun ini kita tidak dapat membeli lagi makanan itu, sudah tiba masanya untuk anda hasilkan sendiri di rumah.

BACA : Korang Wajib Try Resipi Popia Bergedel Viral, Krup Krap Krup Rangup Sedapnya

Martabak guna roti phrata frozen..Senang dan cepat

Jangan risau dan pening nak memikirkan proses memasaknya yang agak ‘renyah’. Dengan perkongsian daripada pengguna Twitter @farahfrzn, kini membuat martabak bukan lagi benda yang susah. Tidak perlu menguli tepung untuk membuat kulitnya, anda boleh bertukar kepada penggunaan roti phrata frozen sebagai ganti. Bukan saja jimat masa malahan memudahkan proses keseluruhan.

Goreng kilas untuk keringkan ayam

Untuk bahan-bahn membuat inti kepada martabak ini, anda hanya cuma perlu menyediakan bawang besar, kobis, cili, kentang, serbuk kari dan serbuk jintan. Gaulkan bersama daging atau ayam mengikut kesukaan anda sebelum dimasakkan sebentar atas kuali sehingga kering.

Jangan sampai koyak…Dah siap

Selepas memecahkan beberapa biji telur, sebatikan inti yang sudah dimask tadi dengan tambahan bahan-bahan perasa tertentu. Untuk mencanaikan roti phrata, anda harus membiarkan ia lembut sebentar dengan suhu bilik sebelum lumurkan dengan sedikit minyak masak. Barulah balutan tidak terburai ketika menggoreng nanti. Dalam sekelip mata. anda kita bakal menikmati martabak yang persis dengan versi bazar Ramadan.

Sumber : Twitter